© Linda Åkesson 2017

September 27, 2019

September 15, 2019

August 20, 2019

August 14, 2019

August 6, 2019

August 5, 2019

January 25, 2019

Please reload

Senaste inlägg
Utvalda inlägg

Sötstark falukorvsgryta med bönor och äpple

March 5, 2018

 

Nu börjar det bli lite mildare igen, men det är fortfarande kallt 😕. Denna mustiga, sötstarka gryta med falukorv, äpple och kidneybönor hittade jag på i helgen när jag var frusen...  blev så himla gott! För er som åker skidor eller gillar vinterutflykter är den här rätten superbra att ha med också! 

För 4-5 personer
600 g falukorv
3-4 gröna äpplen 
1 stor gul paprika
En liten rödlök
2 tomater
500 g passerade tomater
3,5 dl grädde 
En rejäl kick sötstark senap
75 g sambal oelek
Curry & mango-krydda
500 g kidneybönor
Ca 50 g mald koriande
2 vitlöksklyftor
En skvätt citronsaft

Skala, kärna ur och skär äpplen i små bitar, hacka tomaterna väldigt smått. Skär korv, paprika och lök i lite större bitar. Stek korven i smör och olivolja, lägg efter en liten stund i lök och äpple. Pudra över rikligt med curry & mango- krydda. Stek ihop och lägg i smått hackade tomater och koriander, stek ytterligare en liten stund. Sänk värmen och häll i grädde, passerade tomater, senap och sambal. Sjud en stund. Pressa i vitlöksklyftorna, lägg i bönorna och smaka av med citronsaft på slutet. 

Ris är godast till tycker jag!

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Följ oss
Please reload

Sök efter taggar
Please reload

Arkiv
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now